De Koperen Markies Tripel 9 est une tripel de couleur ambrée foncée, coiffée d’une mousse beige et crémeuse.
Au nez, les arômes de malt dominent, accompagnés d’une douce touche de houblon et d’une pointe de caramel. En bouche, elle est riche et légèrement sucrée, avec des notes céréalières issues du seigle et de l’avoine.
Brassée avec cinq céréales et trois variétés de houblon, elle offre une tripel atypique, à la fois douce et profonde. La finale est longue, légèrement asséchante et subtilement amère.
Frankfurt International Trophy 2024 – Grand Gold Medal dans la catégorie Strong Dark Ale et Médaille d’or dans la catégorie Abbey Trappist Dubbel
Concours International de Lyon – Médaille d’or dans la catégorie Strong Dark Ale et Médaille d’or dans la catégorie Abbey Trappist Dubbel
Idéale comme bière de dégustation ou en accompagnement de plats, par exemple un ragoût ou un dessert au chocolat